Savigny Lès Beaune Domaine Michel Noëllat 2022

Le Savigny-lès-Beaune 2022 rouge du Domaine Michel Noëllat est un vin rouge de Bourgogne d'appellation Village, produit exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce millésime chaleureux exprime une texture soyeuse caractéristique de la Côte de Beaune avec un degré d'alcool de 14°.Fiche Technique du VinRégion : Bourgogne (Côte de Beaune), France.Domaine : Michel Noëllat (propriété familiale historiquement basée à Vosne-Romanée).Cépage : 100% Pinot Noir.Élevage : Vendanges manuelles, égrappées à 100%, suivies de 12 mois d'élevage en fûts de chêne français (dont 30% de fûts neufs).Profil Aromatique et DégustationRobe : Rouge rubis brillant.Nez : Un bouquet expressif dominé par les petits fruits rouges (framboise, groseille, canneberge) mêlé à des notes florales (violette, pétale de rose). Des nuances d'épices douces, de sous-bois et de cèdre apparaissent à l'aération.Bouche : L'attaque est ronde et charnue. Elle offre des tanins veloutés et une acidité vive qui apporte de l'équilibre et de la fraîcheur.