Rully Montmorin Domaine Jacques Dury 2021
Le Rully « Montmorin » rouge 2021 du Domaine Jacques Dury est un vin de Bourgogne issu de la Côte Chalonnaise. Élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, ce vin titre à 13 % vol. et reflète la finesse de son terroir argilo-calcaire.
Profil de dégustation
• Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat.
• Nez : Très expressif, dominé par les fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, cassis) accompagnés de notes florales (violette), de touches épicées et d'un léger boisé.
• Bouche : Un équilibre soyeux marqué par des tanins souples, une belle énergie fruitée et une acidité vivace qui étire la finale.
• Garde : Prêt à boire, il dispose d'un potentiel de garde moyenne de 3 à 7 ans.
• Température : À servir idéalement entre 16°C et 18°C.
• Accords mets-vins : Il accompagne à merveille les charcuteries, les terrines, les viandes blanches rôties ainsi que les viandes rouges grillées.
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| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Appellation | Rully |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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