Rully 1er Cru Meix Cadot Domaine Jacques Dury 2021

Le Rully 1er Cru "Meix Cadot" 2021 du Domaine Jacques Dury est un excellent vin blanc de Bourgogne issu du cépage Chardonnay, cultivé au cœur de la Côte Chalonnaise. Mené aujourd'hui par Rémi Dury, le domaine propose ici une cuvée qui allie la tension, la précision et la rondeur typiques des grands terroirs argilo-calcaires de l'appellation.

Caractéristiques de la cuvée

• Profil aromatique : Ce vin présente un profil classique et frais, marqué par des notes de fruits blancs et d'agrumes (citron, pomme verte) associées à un élevage maîtrisé qui apporte des touches beurrées, toastées et de vanille.

• En bouche : Il se distingue par une belle fraîcheur, une acidité équilibrée et une texture harmonieuse, se prolongeant sur une finale d'une agréable longueur.

• Potentiel de garde : C'est un vin blanc de gastronomie qui possède une garde moyenne de 3 à 7 ans. Le millésime 2021 commence ainsi à s'ouvrir magnifiquement.