Pommard Trois Follots Domaine Prunier Damy 2019

Le Pommard « Trois Follots » 2019 du Domaine Prunier-Damy est un grand vin rouge de Bourgogne produit sur la Côte de Beaune à partir de Pinot Noir. Issu d'un millésime 2019 solaire et de grande maturité, il offre le profil classique, charnu et structuré caractéristique de l'appellation Pommard.

Voici les détails clés à retenir sur cette cuvée :

🍇 Le Terroir et la Vigne

• La Parcelle : "Les Trois Follots" se situe sur un coteau très abrupt, voisin direct du prestigieux Premier Cru "Les Rugiens".

• L'Âge des Vignes : La parcelle a été plantée en 1950. Ces vieilles vignes offrent naturellement de faibles rendements mais des raisins à forte concentration aromatique.

🍷 Profil de Dégustation

• Robe : Rouge intense.

• Nez : Puissant et fruité, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs (cassis, mûre) combinés à la prune.

• Bouche : Un vin charpenté au corps charnu. Les tanins sont bien présents et affirmés, typiques de Pommard, tout en conservant une finesse qui s'assagit magnifiquement avec les années. Sa teneur en alcool est de 13,5%.