Pommard Domaine Justin Girardin 2018

Le Pommard Domaine Justin Girardin 2018 est un vin rouge de Bourgogne réputé pour sa puissance et sa structure. Produit par Justin Girardin, qui incarne la 13ème génération de vignerons de la famille, ce vin reflète le caractère authentique et robuste de l'AOC Pommard.Caractéristiques du VinCépage : 100% Pinot Noir.Région : Côte de Beaune, Bourgogne, France.Profil Aromatique : Robe rubis aux arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) mêlés à des notes d'épices douces, de cuir et de boisé discret.Bouche : Vin charpenté, riche et structuré, soutenu par des tanins fins mais bien présents qui lui confèrent une belle longueur en bouche.Alcool : 13.0 %.Terroir et VinificationCe Pommard est né de l'assemblage stratégique de parcelles complémentaires de la plaine et des coteaux :Les parcelles des Cras et des Combes dessous apportent la puissance, le corps et le caractère calcaire très typique.La parcelle Les Vignots, située sur un sol argilo-calcaire graveleux exposé sud/sud-ouest, insuffle de la fraîcheur, de l'élégance et de la finesse.Élevage : Les raisins subissent une macération de 15 à 20 jours avec levures indigènes, suivie d'un vieillissement de 15 mois en fûts de chêne sur lies fines.