Pommard 1er Cru Clos Blanc Domaine Albert Grivault 2023

Le Pommard 1er Cru "Clos Blanc" 2023 du Domaine Albert Grivault est un vin rouge de Bourgogne d'une grande complexité, élaboré exclusivement à partir de 100 % Pinot Noir. Bien que le Domaine Albert Grivault soit mondialement réputé pour ses grands Meursault blancs, il possède une petite parcelle historique de 89 ares à Pommard (le "Clos Blanc", nommé ainsi car les moines de Cîteaux y cultivaient initialement du raisin blanc au XIIe siècle).

🍷 Profil de dégustation & Caractéristiques

• Au nez : Un bouquet intense dominé par les fruits noirs mûrs (confiture de myrtilles), des notes florales (violette fraîche, pivoine) et des accents marqués d'épices douces ainsi qu'une fine touche minérale (craie, fumé).

• En bouche : Le millésime 2023 se révèle charnu, volumineux et généreux en fruit. C'est un vin robuste et charpenté, soutenu par des tanins solides mais mûrs, offrant un équilibre remarquable entre puissance et élégance.

• Garde : Ce vin possède un excellent potentiel de garde. S'il commence à s'ouvrir dès 2026, il s'épanouira pleinement après 5 à 10 ans de vieillissement et pourra se garder facilement 15 ans.