Nuits Saint Georges 1er Cru Rue de Chaux Domaine Remoriquet 2013

Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Rue de Chaux" 2013 du Domaine Henri et Gilles Remoriquet est un grand vin rouge de Bourgogne. Il est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir.Fiche d'identité du vinRégion : Côte de Nuits, Bourgogne (France).Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru.Climat (Parcelle) : "Rue de Chaux", un terroir calcaire situé sur le coteau à la sortie de la ville.Millésime : 2013, une année fraîche qui apporte une belle vivacité. Profil de dégustationLe style de Gilles Remoriquet se distingue par la précision et la droiture de ses vins.Robe : Rouge rubis intense.Nez : Bouquet complexe mêlant les petits fruits rouges (cerise, framboise), des touches de fruits noirs, des notes boisées discrètes et des épices douces (cannelle). Avec le temps, il développe des notes tertiaires de sous-bois et de fruits macérés.Bouche : Corpulente et structurée. L'acidité du millésime 2013 lui confère beaucoup de fraîcheur, soutenue par des tanins rigoureux mais fins qui s'assouplissent avec l'âge.Apogée : Le vin a atteint sa maturité et se goûte parfaitement bien aujourd'hui.