Meursault 1er Cru "Bouchères" Domaine Ballot Millot et Fils 2020

Le Meursault 1er Cru "Bouchères" 2020 du Domaine Ballot-Millot et Fils est un vin blanc d'exception produit en Bourgogne, au cœur de la Côte de Beaune. Ce grand vin blanc de garde, issu exclusivement du cépage Chardonnay, exprime avec pureté toute la richesse et la tension minérale caractéristiques de son terroir.Caractéristiques techniquesAppellation : Meursault 1er Cru "Les Bouchères" AOCCépage : 100 % ChardonnayAlcool : 13,5 % volViticulture : Pratiques biologiques et labour des sols sous la direction du vigneron Charles Ballot.Profil aromatique et dégustationD'après les notes de dégustation partagées par la communauté CellarTracker et les experts de Lambier Wines :Nez : Bouquet complexe mêlant des notes de pêche, d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de muscade et de viennoiserie fraîche. Une touche subtilement mentholée et florale souligne l'élevage délicat.Bouche : L'attaque est enveloppante, satinée et charnue. Le vin développe un cœur de fruit riche et harmonieux, soutenu par une tension droite et une acidité parfaitement équilibrée qui évite toute lourdeur.Finale : Précise, pénétrante et longue, portée par une belle minéralité saline.