Mercurey Vieilles Vignes Domaine Vincent et Jean Pierre Charton 2022
Le Mercurey Rouge "Vieilles Vignes" 2022 du Domaine Vincent et Jean-Pierre Charton est un vin rouge de Bourgogne réputé pour sa gourmandise, sa structure fine et son excellente expression du terroir de la Côte Chalonnaise.
Caractéristiques principales
• Appellation : AOC Mercurey (Classification Village).
• Cépage : 100% Pinot Noir.
• Terroir : Issu de vignes âgées d'environ 50 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire, ce qui apporte une belle concentration aromatique et de la profondeur.
• Profil aromatique : Un nez expressif dominé par les petits fruits rouges et noirs (cassis, griotte, framboise, mûre) agrémenté de délicates notes épicées et florales.
• En bouche : Bouche souple et charmeuse, dotée d'une texture charnue et de tanins soyeux très fins qui soutiennent une finale persistante et fraîche.
• Potentiel de garde : Prêt à boire, mais possède un potentiel de vieillissement de 3 à 7 ans.
• Température de service : À servir idéalement entre 16°C et 18°C.
• Accords mets et vins : Il accompagne à merveille les charcuteries fines, les terrines, les viandes blanches rôties ou grillées, ainsi que les pièces de bœuf braisé ou le canard.
LIVRAISON ENTRE 8 ET 10 JOURS EN DIRECT DE NOTRE ENTREPÔT DE BOURGOGNE.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Appellation | Mercurey |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 14.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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