Mercurey Vieilles Vignes Domaine Theulot Juillot 2023
Le Mercurey "Vieilles Vignes" rouge 2023 du Domaine Theulot Juillot est un vin rouge de Bourgogne produit en Côte Chalonnaise. Élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, ce vin est issu de vignes plantées dans les années 1950 et 1970, ce qui lui confère une belle profondeur aromatique.
Caractéristiques du vin
• Profil aromatique : Un nez dynamique mêlant des notes de fruits rouges (cerise, framboise, prune) et de subtiles épices boisées provenant de l'élevage.
• Bouche : La bouche est à la fois juteuse, élancée et ferme, portée par des tanins bien présents mais fins. L'acidité équilibrée lui confère beaucoup de fraîcheur.
• Élevage : Vieilli durant 12 mois avec environ 20 % de fûts de chêne neufs pour intégrer le bois avec finesse.
• Potentiel de garde : Prêt à être dégusté sur sa jeunesse éclatante, il possède un potentiel de garde pouvant aller jusqu'à 10 ans.
• Température de service : Entre 15°C et 17°C.
• Accords mets et vins : Idéal avec des viandes rouges ou blanches grillées, du gibier à plumes, de la volaille rôtie ou des fromages affinés.
LIVRAISON ENTRE 8 ET 10 JOURS EN DIRECT DE NOTRE ENTREPÔT DE BOURGOGNE.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Appellation | Mercurey |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 15-17°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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