Mercurey Clos de la Chiquette Domaine Vincent et Jean Pierre Charton 2022
Le Mercurey 1er Cru "Clos de la Chiquette" 2022 du Domaine Vincent et Jean-Pierre Charton est un vin blanc de Bourgogne d'une grande distinction, salué par la critique et ayant obtenu la Médaille d'argent au Prix des lecteurs 2024 de La Revue du vin de France.
Caractéristiques principales
• Appellation : Mercurey 1er Cru (Côte Chalonnaise, Bourgogne)
• Cépage : 100% Chardonnay
• Élevage : 10 mois en fûts de chêne (avec un maximum de 30% de fûts neufs pour préserver la fraîcheur)
Profil de dégustation
Le millésime 2022 se distingue par un équilibre parfait entre richesse et vivacité :
• Visuel : Une robe d'un or transparent et brillant.
• Nez : Un bouquet expressif de fruits jaunes et de fruits charnus, complété par de subtiles notes épicées (cannelle, orange) et de légères touches boisées.
• Bouche : L'attaque est ample et charnue. Une texture crémeuse et douce s'installe, soutenue par une trame minérale fine qui apporte de la tension et évite toute lourdeur. La finale est persistante.
• Accords parfaits : Idéal avec des volailles à la crème (poulet, dinde), des noix de Saint-Jacques poêlées ou des poissons nobles comme une sole meunière.
• Garde : Ce vin blanc peut s'apprécier dès maintenant sur sa jeunesse fruitée, mais il possède un potentiel de garde de 2 à 8 ans pour développer des notes plus complexes.
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| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Appellation | Mercurey |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 11-13°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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