Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Domaine Laurent Dufouleur 2020
Le Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin" 2020 du Domaine Laurent Dufouleur est un grand vin rouge de Bourgogne, produit au cœur de la Côte Chalonnaise. Élaboré entièrement à partir du cépage Pinot Noir, il provient d'un climat réputé exposé sud-est sur un coteau calcaire.
Voici les caractéristiques principales de cette cuvée :
• Profil de dégustation : C'est un vin rouge riche, gourmand et chaleureux. Au nez, il révèle des arômes expressifs de fruits noirs et de petits fruits rouges (fraise, cerise), complétés par une subtile touche épicée (poivre blanc) et boisée. La bouche se montre croquante, équilibrée et élégante, soutenue par des tanins fins.
• Potentiel de garde : Excellente aptitude au vieillissement, avec un potentiel de garde de 7 à 10 ans.
• Conseils de service : À servir idéalement à une température comprise entre 16 et 18°C.
• Accords mets et vins : Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, une épaule d'agneau ou des viandes en sauce.
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| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Appellation | Mercurey |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 16°-18°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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