Mercurey 1er Cru Clos du Roy Domaine Vincent et Jean Pierre Charton 2021
Le Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2021 du Domaine Vincent et Jean-Pierre Charton est un vin de Bourgogne réputé, issu de la Côte Chalonnaise.
Note : Bien que le domaine produise une version blanche très confidentielle de cette cuvée, le Clos du Roy est historiquement et majoritairement célèbre pour sa déclinaison en vin rouge (100 % Pinot Noir).
Caractéristiques principales
• Cépage : 100 % Pinot Noir.
• Terroir : Le climat "Clos du Roy" fait partie des plus beaux Premiers Crus de l’appellation, caractérisé par des sols marno-calcaires idéalement exposés.
• Profil gustatif : Un rouge à la fois intense et élégant. Le nez révèle des arômes prononcés de fruits rouges frais (cerise, framboise) associés à des notes boisées et épicées plus subtiles. En bouche, il montre une structure gourmande, complexe et une belle persistance aromatique.
• Savoir-faire : Le domaine, installé à Mercurey depuis 1941, pratique des vendanges manuelles avec un tri rigoureux et un élevage soigné en fûts de chêne.
Ce Premier Cru rouge accompagne idéalement :
Les pièces de canard ou de petites volailles rôties.
Le petit gibier à plumes.
Les plateaux de fromages affinés à pâte molle.
LIVRAISON ENTRE 8 ET 10 JOURS EN DIRECT DE NOTRE ENTREPÔT DE BOURGOGNE.
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Appellation | Mercurey |
| Région | Bourgogne Côte Chalonnaise |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 15-16°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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