Mâcon Bussières Le Monsard Domaine Les Héritiers du Comte Lafon 2023

Le Mâcon Bussières "Le Monsard" 2023 du domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un grand vin blanc de Bourgogne issu à 100 % du cépage Chardonnay. Ce domaine réputé, fondé par Dominique Lafon à Milly-Lamartine, applique les principes de la viticulture biodynamique pour sublimer le terroir calcaire du Mâconnais. La cuvée provient d'une petite parcelle de 75 ares située sur un coteau face à la roche de Vergisson.Profil de dégustationNez : Bouquet éclatant axé sur le fruit et la minéralité, révélant des arômes de poire fraîche, de pomme verte, de citron et de fleurs blanches (acacia).Bouche : Pure, tendue et droite. Elle offre une matière généreuse équilibrée par une acidité fine et une sensation de verticalité calcaire.Finale : Nette et persistante, avec de subtiles notes salines et de silex.Avis d'expert : Le critique Neal Martin de chez Vinous lui attribue la note de 90/100, soulignant son entrée de bouche élégante et son style cristallin.