Mâcon Bussières Domaine Les Héritiers du Comte Lafon 2022

Le Mâcon-Bussières 2022 du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon (souvent issu de la parcelle "Le Monsard") est un vin blanc d'exception de Bourgogne. Il incarne à la perfection le savoir-faire de Dominique Lafon, qui applique dans le Mâconnais les mêmes standards d'excellence et de biodynamie que sur son célèbre domaine de Meursault.Fiche TechniqueCépage : 100 % Chardonnay.Région : Mâconnais, Bourgogne (France).Viticulture : Certifiée en Agriculture Biologique et Biodynamique.Vinification : Fermentation avec levures indigènes et élevage en grands foudres de chêne pour préserver la fraîcheur du fruit.Alcool : 13 % vol.Profil Aromatique et Notes de DégustationLe millésime 2022 se distingue par une belle maturité tout en conservant une superbe tension minérale.Œil : Robe jaune paille, claire, brillante et dense.Nez : Bouquet expressif et complexe. On y retrouve des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pêche de vigne), de zestes d'agrumes (citron curd), des notes florales (acacia, violette) et de subtiles touches gourmandes de miel et de pâtisserie fine.Bouche : L'attaque est vive et dynamique. La bouche se révèle ample, dense et soyeuse, parfaitement équilibrée par une acidité droite et une trame saline/iodée persistante en finale.