Bourgogne, Côte de Beaune - Bourgogne Blanc - 13.0% vol
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole Domaine Joliet Magnum 2022
335,51 €
TTC · bouteille 300cl
Carton ×6 :
2 013,06 €
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Le Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole du Domaine Joliet en format Double-Magnum (3 Litres / Jéroboam) pour le millésime 2022 est un flacon d'exception particulièrement rare.🍷 Présentation de la cuvéeCe vin rouge légendaire provient d'un monopole historique de 5 hectares clos de murs à Fixin (Côte de Nuits), exploité par la famille Joliet depuis 1853 et autrefois fondé par les moines de Cîteaux au XIIe siècle.Cépage : 100 % Pinot Noir.Le Millésime 2022 : Une année solaire et riche. Bénigne Joliet a utilisé environ 60 % de vendanges entières pour préserver une texture dense et charnue tout en maintenant une belle fraîcheur aromatique.Profil aromatique : Un bouquet gourmand de fruits noirs, de prune, de cerise et de framboise, complété par des notes de pétales de rose, de chocolat noir, de réglisse et de fines épices.Potentiel de garde : Déjà très harmonieux, le format exceptionnel de 3 Litres (Jéroboam) ralentit le vieillissement, ce qui lui confère un potentiel de garde phénoménal dépassant facilement les 15 à 20 ans.
Accords mets & vins
Température : À servir idéalement entre 15 et 17°C. Compte tenu du volume de 3 Litres, pensez à rafraîchir la bouteille bien à l'avance.Accords : Parfait pour accompagner des viandes rouges rôties, une belle volaille fine, des ris de veau ou des plats en sauce brune.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Appellation | Fixin |
| Région | Bourgogne Côte de Nuits |
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Degré d'alcool | 14.0 % |
| Volume | 300cl |
| Température de service | 14-16 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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