Coteaux Bourguignons En Buzigny Domaine Pierre Boisson 2022

Le Coteaux Bourguignons "En Buzigny" 2022 du Domaine Pierre Boisson (parfois associé au nom Boisson-Vadot) est un vin blanc sec de Bourgogne confidentiel et très recherché pour son excellent rapport qualité-prix. Bien que l'appellation générique "Coteaux Bourguignons" autorise plusieurs cépages, cette cuvée parcellaire issue du climat En Buzigny est un monocépage 100 % Chardonnay.

Caractéristiques du vin

• Le style "Meursault-adj" : Pierre Boisson élève ses vins avec la même rigueur que ses grands Meursaults (long élevage sur lies, faible proportion de fûts neufs). Ce vin en hérite le profil : une robe or pâle, un nez expressif de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes et de subtiles notes de noisette grillée et de beurre.

• La bouche : Il offre une attaque généreuse et charnue, immédiatement équilibrée par une tension minérale profonde et une vive acidité.

• Le millésime 2022 : Une année solaire et chaleureuse en Bourgogne, qui apporte une belle maturité de fruit tout en préservant une fraîcheur surprenante grâce au savoir-faire du domaine.