Corton Grand Cru Le Rognet et Corton Domaine Henri et Gilles Buisson 2023

Le Corton Grand Cru « Le Rognet-et-Corton » 2023 du Domaine Henri et Gilles Buisson est un vin rouge d'exception de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Issu d’une viticulture certifiée biologique et biodynamique, ce grand cru exprime la quintessence du cépage Pinot Noir sur un terroir mythique.

Le Terroir et la Vigne

• Climat : Le Rognet-et-Corton est situé à 270 mètres d'altitude sur la célèbre colline de Corton, exposé face au soleil levant.

• Sol : Calcaire pauvre, léger et très drainant (argilo-calcaire de l’Argovien), forçant la vigne à puiser ses ressources en profondeur.

• Âge des vignes : Environ 70 ans, apportant une concentration naturelle et une profondeur aromatique remarquable au vin.

Le Millésime 2023 & Vinification

L'année 2023 a bénéficié de conditions climatiques relativement fraîches, permettant de préserver une belle acidité naturelle et d'offrir une superbe fraîcheur au vin.

Après des vendanges manuelles minutieuses, les frères Franck et Frédérick Buisson élèvent ce vin en fûts de chêne français pendant 12 mois, avec environ 40 % à 50 % de fûts neufs afin de structurer le vin sans masquer la pureté du fruit.

Profil de Dégustation

• Au nez : Des arômes intenses et gourmands de fruits rouges et noirs épicés, de cassis et de kirsch.

• En bouche : Un équilibre remarquable associant une présence puissante, dense, à des tanins soyeux et fondus. La finale est caractérisée par une persistance aromatique impressionnante.

• Potentiel de garde : Un grand vin de garde qui demande à s'assouplir. Idéal à déguster entre 2027 et 2038+. En vieillissant, il développera des notes tertiaires complexes de sous-bois, de truffe et de cuir.