Corton Grand Cru Domaine Buisson Charles 2021

Le Corton Grand Cru Rouge 2021 du Domaine Buisson-Charles est un très grand vin rouge de Bourgogne produit à partir du cépage 100% Pinot Noir.

Bien que le domaine familial soit historiquement ancré à Meursault et réputé pour ses blancs, sa petite activité de négoce de haute couture lui permet de façonner ce grand cru rouge mythique de la Côte de Beaune.

🍷 Profil de dégustation & Caractéristiques

• Au nez : Un bouquet expressif et complexe marqué par les fruits mûrs et noirs (cerise noire, cassis, mûre, groseille), complété par des notes épicées (clou de girofle, poivre noir), mentholées, et une subtile touche boisée/réglissée.

• En bouche : Un vin majestueux, dense et corsé. Il marie la puissance de la colline de Corton à la finesse du domaine, portée par des tanins élégamment structurés, une belle acidité et une grande persistance.

• Élevage : Élevage soigné en fûts de chêne (avec une utilisation modérée du bois neuf pour préserver la pureté du fruit).

• Note des experts : Il a été salué par des critiques spécialisés, obtenant notamment une note de 90 à 93/100 par Burghound.