Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Ponsot 2021
Garde : Bien qu'accessible après 5 à 7 ans, sa structure acide lui confère un potentiel d'évolution de 10 à 20 ans.Accords mets et vins : S'associe idéalement avec des volailles nobles en sauce (poularde aux morilles), du veau ou des poissons de roche.Note historique : Attention à ne pas confondre le flacon du Domaine Ponsot historique (géré par la famille à Morey-Saint-Denis) avec les cuvées de négoce "Cuvée du Kalimeris" commercialisées par Laurent Ponsot, qui a quitté le domaine familial en 2017.
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| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Appellation | Corton Charlemagne |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 13.5 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 12-14°C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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