Chassagne Montrachet 1er Cru"Margeot" Domaine Sylvain Bzikot 2022

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2022 blanc du Domaine Sylvain Bzikot (souvent orthographié "Morgeot" plutôt que "Margeot") est un très grand vin blanc de la Côte de Beaune en Bourgogne. Issu entièrement du cépage Chardonnay, ce cru prestigieux provient d'un des climats les plus emblématiques de l'appellation.Profil de dégustationCe vin puissant se distingue par sa richesse naturelle parfaitement équilibrée par une belle tension minérale :Le nez : Un bouquet complexe mêlant des arômes intenses d'agrumes, de mangue, de chèvrefeuille et de fruits tropicaux. S'y ajoutent des notes subtiles de toffee, de vanille et de bois grillé apportées par un élevage en fût de chêne précis.La bouche : Une attaque ample et structurée. On retrouve la générosité des fruits exotiques et de la pomme épicée (cannelle), soutenue par une acidité minérale rafraîchissante.La finale : Longue, persistante et aérienne, marquée par de fins amers et des notes boisées qui vont s'harmoniser et se patiner au fil des ans.