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Bourgogne Côte de Nuits · Chambolle Musigny · Vins de Bourgogne

Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Domaine de la Pousse d'Or 2013

Référence : 23814 P 2013 Rouge 13.0% vol 75cl France
161,29 €
TTC · bouteille 75cl
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Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2013 du Domaine de la Pousse d'Or est un vin rouge de Bourgogne d'une grande élégance. Il exprime parfaitement la délicatesse et la finesse emblématiques du cépage Pinot Noir sur ce terroir d'exception.Caractéristiques techniquesAppellation : Chambolle-Musigny 1er Cru (Côte de Nuits, Bourgogne).Cépage : 100 % Pinot Noir.Le Climat "Les Charmes" : Le domaine y exploite une minuscule parcelle de 18,8 ares plantée en 1982. Les vignes reposent sur un sol calcaire peu épais et très caillouteux, offrant un excellent drainage.Viticulture : Conduite en biodynamie, sans pesticides ni insecticides.Notes de dégustation et avis des critiquesLe millésime 2013 en Côte de Nuits a été marqué par une fraîcheur qui confère aujourd'hui aux vins une structure dynamique et une superbe acidité, idéale pour la garde.Le profil aromatique : Les dégustateurs du Wine Advocate (Robert Parker) soulignent un bouquet vif et expressif dominé par la confiture de groseilles, les fraises fraîches, la prune noire et de subtiles notes de truffe noire.En bouche : Le vin se révèle moyennement corsé, porté par des tanins souples et soyeux, avec une finale très cohérente et persistante.Notes des experts : Ce flacon a été particulièrement bien accueilli par la critique avec un score de 93/100 par Allen Meadows (Burghound) et de 91-93/100 par le Wine Advocate.
Accords mets & vins

Idéalement à maturité, ce vin peut encore se conserver parfaitement en cave. Pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, il est conseillé de le servir autour de 16°C.Accords mets et vinsCe Premier Cru subtil et complexe s'accorde merveilleusement avec des plats délicats et savoureux :Un magret de canard aux cerises ou aux épices douces.Un rôti de pigeonneau ou des gibiers à plumes.Des plats à base de champignons sauvages (cèpes, morilles).

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Millésime 2013
Appellation Chambolle Musigny
Région Bourgogne Côte de Nuits
Pays France
Couleur Rouge
Degré d'alcool 13.0 %
Volume 75cl
Température de service 16°-18°C
Domaine / Marque SG Signature

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