Chablis 1er Cru A Gauche du Serein Domaine Buisson Charles 2021

Le Chablis 1er Cru « A Gauche du Serein » 2021 du Domaine Buisson-Charles est un vin blanc d'exception issu d'un assemblage unique de 100 % Chardonnay. En raison d'un gel terrible ayant fortement réduit les rendements en 2021, le domaine a réuni ses trois premiers crus de la rive gauche du Serein (Montmains, Vau de Vey et Les Lys) pour créer cette cuvée rare limitée à seulement 1 770 bouteilles.Caractéristiques du vinProfil aromatique : Nez expressif mêlant fruits à chair blanche (pomme), agrumes, iode et coquille d'huître.Bouche : Ample, tonique, très équilibrée avec une fine touche beurrée et une vive acidité minérale.Vinification : Élevage en fûts de 2 à 5 vins, mis en bouteille sans filtration ni collage.Garde & Service : Potentiel de garde de 10 à 12 ans; à servir frais entre 10 et 12°C.