Bourgogne Domaine Sylvain Bzikot 2022

Le Bourgogne Blanc 2022 du Domaine Sylvain Bzikot est un vin blanc sec monocépage issu à 100 % de Chardonnay, produit au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce domaine familial basé à Puligny-Montrachet, aujourd'hui géré par Sylvain Bzikot, jouit d'une excellente réputation pour concevoir des vins de grande précision qui rivalisent avec des appellations prestigieuses à un prix plus accessible.

🍷 Profil de dégustation & Caractéristiques

• Robe : Or pâle, reflets brillants.

• Nez : Très expressif, marqué par des arômes vibrants de pomme verte, de zeste de citron et de fleurs blanches, complétés par des notes plus complexes d'amande et de pain grillé.

• Bouche : Un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. On y retrouve une matière riche et onctueuse, soutenue par une acidité vive et une minéralité droite qui rappelle la proximité des parcelles avec la périphérie de Puligny-Montrachet. L'élevage partiel sous bois apporte une fine texture beurrée sans masquer le fruit.

• Alcool : 13 % vol.