Bourgogne Côte d'Or Domaine Humbert Frères 2021

Le Bourgogne Côte d'Or 2021 du Domaine Humbert Frères est un vin rouge de Bourgogne élégant et accessible, élaboré à partir de Pinot Noir. Issu de parcelles situées sur les communes prestigieuses de Gevrey-Chambertin et de Brochon, ce vin s'inscrit dans l'appellation régionale "Bourgogne Côte d'Or", qui valorise les terroirs de la bande principale des grands crus de la Côte d'Or.

🍷 Profil de dégustation

• Robe : Teinte rubis claire, brillante et limpide avec de légers reflets grenat.

• Nez : Un nez expressif et gourmand dominé par de petits fruits rouges frais (cerise rouge, framboise, fraise) complété par des nuances délicates de violette, de sous-bois et d'épices douces.

• Bouche : L'attaque est souple. Le vin se montre moyennement corsé, frais et bien équilibré. L'acidité dynamique typique du millésime 2021 apporte de la vivacité, tandis que les tanins sont soyeux et fondus. La finale est élégante et persistante.