Bourgogne Chitry Constance Domaine Olivier Morin 2022

Le Bourgogne Chitry « Constance » 2022 rouge du Domaine Olivier Morin est un vin rouge de l'Yonne (Nord de la Bourgogne) issu du cépage Pinot Noir. Plantées dans les années 1970, les vignes qui composent cette cuvée évoluent sur un terroir calcaire proche de Chablis, cultivé sans herbicides ni engrais chimiques.

Caractéristiques de la cuvée

• Robe : Jolie couleur rubis.

• Nez : Expressif et frais, marqué par des arômes de cerise fraîche, de rose, de fruits des bois et de légères touches épicées.

• Bouche : Un vin rouge plutôt léger à moyen, souple et équilibré, doté de tanins fins et soyeux, avec une belle fraîcheur minérale typique de la région.

• Potentiel de garde : À boire dès maintenant ou à garder entre 3 et 7 ans.