Bourgogne Aligoté Domaine Sylvain Bzikot 2022

Le Bourgogne Aligoté 2022 du Domaine Sylvain Bzikot est un vin blanc sec salué pour sa fraîcheur et sa précision, produit par un domaine réputé basé à Puligny-Montrachet. Ce domaine familial, fondé par l'immigration d'une famille polonaise dans les années 1940, est aujourd'hui géré avec brio par Sylvain Bzikot.

Caractéristiques de dégustation

• Profil : Marqué par la belle luminosité du millésime 2022, ce vin 100 % cépage Aligoté affiche un caractère énergique, une acidité vive et salivante, ainsi qu'une texture crayeuse très élégante.

• Arômes : On y retrouve des notes intenses de zeste de citron, de pomme verte craquante, de poire blanche, soutenues par une minéralité de calcaire écrasé et une subtile pointe d'amande ou d'épices douces en arrière-plan.