Bourgogne Aligoté Domaine Anne Boisson Magnum 2021

Le Bourgogne Aligoté 2021 en format Magnum (1,5 L) du Domaine Anne Boisson est un vin blanc sec d'exception produit en Bourgogne, au cœur de la commune de Meursault. Ce domaine familial hautement respecté (lié au célèbre domaine Boisson-Vadot) est réputé pour ses méthodes traditionnelles et ses élevages longs en fûts.

Caractéristiques principales

• Cépage : 100 % Aligoté. Les vignes utilisées pour cette cuvée sont âgées de 60 ans, apportant une belle profondeur et de la complexité au vin.

• Profil de dégustation : Il présente une robe pâle aux reflets verts. Le nez révèle des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse blanc), de pomme verte, mêlés à des notes de beurre frais, de viennoiserie et une forte minéralité. En bouche, l'acidité est vive, tranchante et parfaitement équilibrée par une matière ciselée et une longue finale persistante.

• Potentiel de garde : Grâce au format Magnum qui ralentit l'évolution du vin, ce millésime 2021 possède un excellent potentiel de garde pouvant aller facilement de 5 à 7 ans.