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Beaune Domaine Henri et Gilles Buisson 2021

Name: Beaune Domaine Henri et Gilles Buisson 2021 - Vin rouge - Bourgogne Cô
Brand: SG Signature
SKU: 084260 P
Price: 41.07 EUR
Availability: InStock

Référence : 084260 P 2021 Rouge 13.0% vol 75cl France

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Origine certifiée

Le Beaune Rouge 2021 du Domaine Henri et Gilles Buisson est un vin rouge de Bourgogne, 100 % Pinot Noir, réputé pour sa finesse, son élégance et son profil classique, typique de ce millésime plutôt frais.

Caractéristiques principales

• Le profil aromatique : Au nez, il offre des notes parfumées et florales mêlées à des arômes intenses de fruits rouges et noirs (cerises noires, cerises aigres), sur un fond de sous-bois et de fines épices.

• En bouche : Le vin se révèle soyeux, pur et rectiligne. Il s'appuie sur une structure tannique bien présente mais fine, équilibrée par la fraîcheur et la belle acidité caractéristiques du millésime 2021.

• Viticulture : Le domaine, basé à Saint-Romain, conduit ses vignes (âgées d'environ 30 ans pour cette cuvée) selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, sans pesticides ni herbicides.

Accords mets & vins

Ce Pinot Noir racé s'accorde idéalement avec des plats de caractère :

• Le canard (magret ou rôti) et les petits gibiers à plumes.

• Les pièces de viande rouge grillées ou rôties.

• Les plats à base de champignons sauvages.

Potentiel de garde et service

Il peut s'apprécier dès à présent pour profiter de son fruit croquant après une légère aération, mais dispose d'un bon potentiel de vieillissement en cave (environ 5 à 10 ans) pour gagner en complexité. Servez-le idéalement autour de 15-16°C.

LIVRAISON ENTRE 8 ET 10 JOURS EN DIRECT DE NOTRE ENTREPÔT DE BOURGOGNE.

Millésime	2021
Appellation	Beaune
Région	Bourgogne Côte de Beaune
Pays	France
Couleur	Rouge
Degré d'alcool	13.0 %
Volume	75cl
Température de service	15-16°C
Domaine / Marque	SG Signature