Auxey Duresses Pain Perdu Domaine Fouquerand 2021
L'Auxey-Duresses « Pain Perdu » 2021 du Domaine Guy Fouquerand est un vin de Bourgogne de la Côte de Beaune. Bien que la cuvée existe aussi en rouge, elle est particulièrement réputée et distribuée dans sa version vin blanc 100 % Chardonnay.
Caractéristiques principales
• Appellation : AOC Auxey-Duresses
• Cépage : Chardonnay
• Alcool : 13% vol
• Profil gustatif : Un vin blanc équilibré, moyennement puissant, alliant des notes fruitées, florales, minérales et une touche boisée discrète.
• Garde : 3 à 7 ans (idéal à boire ou à conserver encore quelques années).
• Service : À servir frais, entre 10 et 12 °C.
Ce vin blanc s'accorde idéalement avec :
• Un apéritif dînatoire
• Des coquillages et crustacés
• Des spécialités bourguignonnes comme les cuisses de grenouilles ou les escargots
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| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Appellation | Auxey Duresses |
| Région | Bourgogne Côte de Beaune |
| Pays | France |
| Couleur | Blanc |
| Degré d'alcool | 13.0 % |
| Volume | 75cl |
| Température de service | 10-12 °C |
| Domaine / Marque | SG Signature |
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