Bourgogne Côte de Beaune · Auxey Duresses · Vins de Bourgogne

Auxey Duresses Domaine Pierre Boisson 2021

Name: Auxey Duresses Domaine Pierre Boisson 2021 - Vin blanc - Bourgogne Côt
Brand: SG Signature
SKU: 097106 P
Price: 61.16 EUR
Availability: InStock

Référence : 097106 P 2021 Blanc 13.0% vol 75cl France

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Origine certifiée

L'Auxey-Duresses 2021 blanc du Domaine Pierre Boisson est un grand vin blanc de Bourgogne (Côte de Beaune), élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Issu d'un millésime marqué par de très faibles rendements dus au gel printanier, ce vin se distingue par une concentration et une précision minérale remarquables.

📝 Profil de dégustation

• Robe : Or pâle, reflets brillants.

• Nez : Un bouquet expressif et élégant sur les fleurs blanches (tilleul, chèvrefeuille), les fruits à chair blanche (pêche, pomme) et de délicates notes d'amande grillée et de vanille apportées par un boisé parfaitement fondu.

• Bouche : Un équilibre parfait entre rondeur, texture onctueuse et une tension minérale saline typique du terroir calcaire d'Auxey-Duresses. La finale est longue, fraîche et vibrante.

Accords mets & vins

Ce vin d'une grande finesse gastronomique s'associe idéalement avec :

• Des poissons nobles (sole meunière, bar de ligne)

• Des crustacés ou gratins de fruits de mer

• Des belles volailles à la crème (poulet de Bresse)

• Des fromages à pâte pressée cuite (comté, gruyère)

💡 Informations pratiques

• Service : À servir idéalement entre 10°C et 12°C.

• Garde : Prêt à être dégusté dès maintenant, il possède un excellent potentiel de garde allant jusqu'en 2030–2033.

LIVRAISON ENTRE 8 ET 10 JOURS EN DIRECT DE NOTRE ENTREPÔT DE BOURGOGNE.

Millésime	2021
Appellation	Auxey Duresses
Région	Bourgogne Côte de Beaune
Pays	France
Couleur	Blanc
Degré d'alcool	13.0 %
Volume	75cl
Température de service	10-12 °C
Domaine / Marque	SG Signature